nutrición y estados de ánimo

Cuando llega el calor y nos toca hacer cambio de armario, comienza el periodo duro. Nos probamos la ropa, y de pie frente a un espejo, se disparan los complejos y empiezan las obsesiones y las prisas. En pocas semanas queremos reducir esos michelines acumulados durante todo el año, conseguir un vientre plano, unos muslos y glúteos sin grasa, sin celulitis y bien tonificados. Es ahí, en ese preciso instante cuando empieza la búsqueda desesperada.

La alimentación puede incidir en el estado de felicidad de una persona, no solo por los nutrientes sino por el estilo de vida y la satisfacción que genera seguir una dieta acorde a los valores personales.

La alimentación es un aspecto fundamental de nuestra vida, además de proporcionar la energía necesaria para funcionar correctamente, también puede influir en nuestro estado de ánimo y en nuestra salud mental y emocional. Pero intentar buscar en la dieta la llave de la felicidad y del bienestar mental es, cuanto menos, utópico. Tanto el estado mental como el humor de una persona depende de numerosas variables: la propia genética, las circunstancias personales, el estado físico y de salud, el entorno social e incluso el clima.

La serotonina es un neurotransmisor que se encuentra en el cerebro y en el tracto gastrointestinal y juega un papel importante en la regulación del estado de ánimo, el sueño, el apetito y la sensación de dolor. La deficiencia de serotonina se ha relacionado con diversos trastornos emocionales, como la depresión, la ansiedad y el trastorno obsesivo-compulsivo. Sin embargo, la serotonina no se encuentra en los alimentos, sino que se sintetiza a partir de aminoácidos que se encuentran en la dieta. En esta entrada de blog, hablaremos sobre los nutrientes precursores de la serotonina y cómo podemos incorporarlos en nuestra alimentación para mejorar nuestro estado de ánimo y salud mental.

Las enfermedades inflamatorias intestinales (EII), como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa, son afecciones crónicas que pueden causar inflamación en el tracto gastrointestinal y síntomas como diarrea, dolor abdominal y fatiga. Si bien las causas exactas de las EII no se comprenden completamente, se cree que la combinación de factores genéticos y ambientales, como el estrés excesivo, sedentarismo y los malos hábitos alimentarios, puede contribuir al desarrollo de estas enfermedades. En esta entrada de blog, hablaremos sobre las causas y los factores que contribuyen al desarrollo de las EII y cómo podemos tomar medidas para prevenirlas o controlarlas.